该用户匿名发帖 发表于 2008-5-27 00:26   只看TA 1楼
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[转帖] 螃蟹小年糕

螃蟹小年糕

主料：螃蟹、小年糕
　　辅料：葱、姜
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
　　操作：
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；
　　5、然后，放入糖和少许味精；
　　6、最后勾芡就可以出锅了。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-27 11:02   只看TA 2楼
螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-5-29 15:15   只看TA 3楼
好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢
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  • 落叶归根 威望 -1 万能回复使用多次 2008-5-29 15:23
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lmlovesex 发表于 2008-5-29 16:32   只看TA 4楼
觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃
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djwqwyq 发表于 2008-5-30 01:38   只看TA 5楼
最近经常吃,沟起美好的回忆了
明天再过一个尝尝
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