[转帖] 北京街頭煎餅[6p]

野蛮领主该用户已被删除	21楼大中小发表于 2009-11-1 20:03 只看该作者 0 煎饼要做好，最重要的是薄脆！只有薄脆好，煎饼才会有煎的味道~还有就是酱要好，真的很美味
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godying

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22楼 大中小发表于 2009-11-1 20:20 只看该作者

这不是天津的煎饼果子吗，很常见的小吃，几乎哪里都有卖的

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liyang198505 该用户已被删除	23楼大中小发表于 2009-11-1 20:28 只看该作者 0 我的最爱啊，以前中学的时候经常吃，便宜又顶饱。
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leetommy14

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24楼 大中小发表于 2009-11-1 20:37 只看该作者

我们这也有卖的，不过说实话，我觉得味道不怎么样

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63774106

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25楼 大中小发表于 2009-11-1 21:15 只看该作者

恩
好怀念以前在北京吃煎饼果子的日子啊
这是回味无穷啊

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vostok 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2009-11-2 00:56 只看该作者 0 应该是在天津比较有名，煎饼裹子总觉得北京的翩咸
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tianwailaike

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27楼 大中小发表于 2009-11-2 11:46 只看该作者

还是这个好吃，喜欢这饼子哦，不过在南方要吃有点难度哦

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air96385

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28楼 大中小发表于 2009-11-2 11:53 只看该作者

这个煎饼味道很好，南方这边也有每天都是排很长的队伍的。

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peterhan233 该用户已被删除

29楼 大中小发表于 2009-11-2 11:54 只看该作者

金黄酥脆

是对煎饼果子的最佳描述了吧~
这玩意成本不高,全国人民没有不能接受的~又美味,无论南北西东,大家都能管.
我个人觉得煎饼果子这玩意一定要拿到手后利马开吃,千万不要放进塑料袋里面捂着~不然煎饼果子最传神的"脆"就被破坏了!另外如果加两个鸡蛋的话,煎饼果子的皮会比较厚,如果喜欢松软的朋友可以选择两个鸡蛋的煎饼;但是中情于酥脆的伙计们还是选择一个蛋的吧~这样一来,皮比较薄,鸡蛋摊的比较开~所以不会影响口感!

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靖竹该用户已被删除	30楼大中小发表于 2009-11-2 17:03 只看该作者 0 煎饼果子，北方的都爱吃哦，还不贵，实惠，很方便携带的，红心献上
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